Сезон Горячего Шоколада

Октябрь открывает сезон горячих напитков. Травяной чай, хранящий ароматы летних цветущих лугов…

Кофе со сливками и взглядом сквозь запотевшее окно…

Имбирный чай, пропитанный разогревающей изнутри страстью в предвкушении будущих морозов…

И, непременно, какао…

В большой чашке цвета сливок со взбитой малиной. Под аккомпанемент плачущего блюза. В плетеном кресле на просторной террасе. Укутав ноги пледом цвета октябрьских кленовых листьев. Перелистывая страницы пастельных воспоминаний медленно и неуклонно сползающего в зиму года.

Таким напиткам нужно достойное сопровождение. Идеальным будет хорошая книга. Правильная книга. Книга о Любви.

“Видите ли, в каждом из нас содержится фосфор. У моей бабушки была весьма любопытная теория: она считала, что все мы рождаемся с коробком спичек внутри, а так как мы не можем их зажигать сами, то нуждаемся, как это происходит во время эксперимента, в кислороде и в пламени свечи. Правда, в этом случае кислородом, например, может быть дыхание любимого существа, а свечой – любой вид пищи, ласка или голос, взрывающие детонатор, вот так и воспламеняется одна из наших спичек. На мгновение мы чувствуем, что ослеплены горячим чувством. Внутри нас возникает приятный пыл, мало‑помалу исчезающий, покамест новый взрыв не вернет его сызнова нашему телу. Каждый должен уяснить, какие у него запалы, детонаторы, только так он сможет жить, ведь жар, который возникает от возгорания одного из них, это то, что питает энергией душу. Иными словами, эта горючая смесь – то, чем вы питаетесь. Если кто‑то вовремя не узнает, какие у него запалы, коробок спичек отсыреет, и уже никогда мы не сможем зажечь ни одной спички. Когда это происходит, душа покидает наше тело и одиноко блуждает в безлюдных потемках, напрасно пытаясь найти для себя утраченную смесь, не ведая, что только тело, покинутое ею, осиротевшее без души‑хозяйки и выстуженное, только оно и может дать успокоение...”

 

Страстная и блистательная мексиканка Лаура Эскивель. Роман - Кулинарная Книга. Любовь, переплетающаяся с будоражащими кровь рецептами.

Книга, которая шепчет: так же как мы нуждаемся в пище, мы нуждаемся и в Любви.

Еда - это питание тела. Любовь - это питание души.

И то, и другое должно быть качественным, вкусным, доставляющим удовольствие.

И то, и другое должно поддерживать жизнь, но не разрушать.

В первые дни наступившего октября окуните себя в ажурные узоры этого удивительного текста. Наблюдайте, как льется шоколад на крутом кипятке, сваренный в самых потаенных уголках вашей души. Читайте и наслаждайтесь горячим какао, приготовленным по любому рецепту, который пробудит в вашем сердце особое настроение - настроение Сезона Горячих Напитков…

И помните: “Любовь не размышляет, ее чувствуешь или не чувствуешь”

Лаура Эскивель “Шоколад на крутом кипятке”